Tarte de chocolate

Cá em casa todos adoram chocolate. Depois de muito procurar encontrei diversas receitas de tarte de chocolate. Adaptei ao meu gosto e todos adoraram…

Ingredientes:

Para a Base
80g de manteiga

60g de chocolate em pó
225g de bolachas Maria

manteiga para untar a forma
Para o Recheio
180g de manteiga sem sal (usei marca continente)
180g de chocolate partido em pedaços (usei chocolate marca continente
4 ovos
180g de açúcar amarelo
180ml de natas
 
Preparação:

Base

Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.

Triturar as bolachas.
Numa taça misturar as bolachas com o chocolate derretido.
Untar com manteiga uma forma de tartes de fundo removível.
Colocar esta mistura na forma e pressionar com os dedos de modo a formar uma base compacta.
Levar ao frigorífico durante 30 minutos.

Recheio

Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria e reservar.
Bater os ovos com o açúcar e as natas.

Adicionar o chocolate derretido ao preparado anterior, envolvendo bem.

Retirar a base do frigorífico e colocar por cima o preparado anterior.
Levar ao forno cerca 45 minutos (no meu forno pré-aquecido a 180ºC apenas esteve 35min).

Sugestão: Depois de frio podem decorar com frutos vermelhos.