Cá em casa não há o hábito de
cozinhar com delícias do mar, mas num almoço que tive com algumas colegas da
ESPAV provei uma “delicia” feita na Bimbi da M. J. Mineiro. Aqui fica a minha tentativa de fazer algo
parecido com o que provei nesse dia.
Ingredientes
1 embalagem de delícias do mar
1 cebola pequenas
2 ovos cozidos
3 colheres de sopa de maionese (magra ou
caseira)
Preparação
Cozer os ovos descascá-los, picá-los e reservar.
Numa trituradora juntar as delicias, a
cebola e a maionese e ligar na
velocidade máxima durante 2 min.
Juntar ao
preparado os ovos bem picadinhos e servir com tostas.
Sugestão:
Podem comprar no ECI (como diria uma amiga minha) uns cestinhos feitos de massa e servirem com o
paté.
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