Bolo de Chocolate

A primeira vez que comi este bolo, foi em casa da minha sogra, mas não tinha sido ela a fazê-lo. O bolo tinha sido feito pelo meu sogro. adorei o bolo e pedi logo a receita.

Esta semana o forno lá de casa teve o prazer de receber por duas vezes, no seu quentinho, um dos melhores bolos de chocolate (pelo menos para mim).
É  um bolo rápido de fazer,  mas também muito rápido de comer. Tão rápido que nem houve tempo de o imortalizar numa foto.
Fica aqui a promessa que da próxima vez tiro fotografia.

Ingredientes:
4 ovos médios
200gr de açúcar
200gr de chocolate (Tablete com 70% de cacau)
190gr de manteiga

Confeção:
Ligar o forno a 180ºC.
Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar.
Derreter o chocolate com a manteiga (em banho maria).
Envolver o chocolate com o preparado inicial.

Forrar uma forma redonda com papel vegetal, verter e levar ao forno, aproximadamente 12 min.

Facultativo:
Se quiserem podem fazer uma cobertura com 100gr de chocolate e 200ml de natas.

E como prometido... aqui está a foto!